Skip til hoved indholdet

Vejen Kontrolforening

Den første kontrolforening i verden blev til i Vejen. Målet var at fremavle køer, der gav meget mælk med højt fedtindhold.

Niels Pedersen fra Ladelund Landbrugsskole opfordrede i starten af 1890'erne til, at landmændene førte regnskab over, hvor meget mælk den enkelte ko gav. Med denne viden kunne man så arbejde for at øge mælkemængden gennem effektiv fodring og avlsarbejde. Fra 1892 blev det også muligt at måle mælkens fedtprocent nemt og billigt.

I 1895 blev Vejen og Omegns Kontrolforening oprettet som den første kontrolforening i verden. 13 større bønder med knap 300 køer blev enige om at fremavle køer, der gav meget mælk med stor fedtprocent. Det nye instrument til bestemmelse af fedtprocenten krævede uddannelse, og Ladelund Landbrugsskole tilbød uddannelsen til kontrolassistent som de første i landet.

Ideen bredte sig fra Vejen. I 1910 var der over 500 kontrolforeninger i Danmark, og også uden for landets grænser blev der oprettet foreninger efter samme koncept.


Glejbjerg Mejeri. Foto: Aastrup Sognearkiv. 

Kilder:
Linda Klitmøller. "Niels Pedersen og dansk mejeribrug i 1880'erne". Mark og Montre. 2005, side 59-75. Kopi kan fås gennem bibliotek.dk.

Linda Klitmøller. 2008. Som en skorsten. Mejeribrugets uddannelser i Danmark 1837-1972. Landbohistorisk Selskab.

Jørgen Burchardt. 2005. Da ost blev for alle: 100 års udvikling set fra Brørup Mejeri. Egnsmuseet på Sønderskov og Forlaget Kulturbøger.

Charlotte Thomsen

Skole, Kultur & Fritid

Ring til os

Bemærk

Når du sender Digital Post til os, bliver du bedt om at bruge MitID. På den måde bliver beskeden sendt sikkert, og du kan skrive dine personlige oplysninger, f.eks. dit CPR-nummer.

Denne side er printet den 22-07-2024 15.13

Ophavsretten tilhører Vejen Kommune.

Informationer må alene anvendes til eget ikke-kommercielt brug.

Vejen Kommune
Rådhuspassagen 3
6600 Vejen

Telefon: +45 79 96 50 00

Links